Pizza-karabiber domuz eti pizza yapmak istediğinizi yapın - Yemeği
Ev Yapımı Pizza Sosu: 1. Tereyağı tavada eritildikten sonra, kıyılmış sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin, aromayı kızartın, ardından küp küp doğranmış domatesleri ekleyin, yüksek ateşte karıştırın. 2. Uygun miktarda şeker, karabiber, tuz, pizza samanı ve domates sosu ekleyin, suyu yapışkan olana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Domuz eti işleme: Domuz eti bonfile dilimler halinde kesin, pişirme şarabı, şeker, tuz, hafif soya sosu ekleyin ve on dakika marine edin, sonra biraz nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre karıştırın. Bu şekilde pişirilen etin tadı kötü ve yumuşaktır.
Hamur kabuğu: Süt tozu, şeker, tuz, maya tozu, su ekleyin ve hamuru un haline getirin.Oda sıcaklığında karıştırın.
Hamur hazır olduktan sonra, hamuru kendi tepsinize göre kare şeklinde açın, fırın tepsisine bir katman tereyağı koyun ve 10 dakika daha fırın tepsisine koyun.Isı, süreyi kısaltabilir.
Erişte üzerine küçük delikler açın, kızarmış pizza sosunu erişte üzerine eşit şekilde yayın, bir kat mozzarella peyniri serpin, yeşil ve kırmızı biberleri, arpacık soğanlarını doğranmış ve kızarmış domuz etini yayın Dilimlerin üzerine biraz karabiber serpin ve 200 derece fırında on veya on beş dakika bekletin. (Fırın sıcaklığı farklıdır, duruma göre zamanında ayarlayın)
Fırın tepsisini çıkarın, eşit miktarda mozzarella peyniri serpin ve peynir eriyene ve kokulu pizza fırından çıkana kadar yaklaşık sekiz veya on dakika pişirin.
Şişmanlamaktan korktuğum için peynirin alt tabakası eklenmedi, ancak son sürümden önce bir kez eklendi. Peyniri seviyorsanız, birkaç kat daha serpin.
