g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kremalı Pasta (Yılbaşı Tatlısı) - Yemeği

Yumurta 3 gram yemek Düşük glütenli un 100 gram su 160 gram Mısır yağı 80 gram şeker 15 gram yemek tuzu 1 gram hafif krema 150 gram krema içinde beyaz şeker 15 gram

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Suyu, mısır yağını, şekeri ve tuzu bir süt kabında kısık ateşte ısıtın, ısıtırken karıştırarak kaynatın.

3. Düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.Karıştırdıktan sonra tencerenin dibinde ince bir film vardır, hemen ocağı kapatın ve sıcak hamurunu başka bir temiz kaba dökün

4. Hamurun sıcaklığı el sıcaklığı ile yaklaşık aynıdır Yumurtaları üç kez ekleyin, her seferinde iyice karıştırın ve ardından bir sonraki yumurtayı ekleyin

5. Hamuru ters üçgen durumda almak için bir spatula kullanın

6. Hamuru krema poşetine koyun ve fırın tepsisine sıkın

7. Fırını önceden 210 dereceye ısıtın, yaklaşık 20 dakika pişirin, nefisler 180 dereceye genişler ve yaklaşık 15 dakika pişirin.

8. Yüzey altındır.Parlaklaştırmadan sonra, soğutulmuş krem şantiye 15 gram beyaz şeker ilave edip süsleme durumuna gelene kadar çırpın ve laparotominin dibinden puf içine sıkın.