1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Durianı ezin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun
3. Üç yumurtayı leğene çırpın ve iyice karıştırın
4. Su, süt, tuz, tereyağı ekleyin
5. Tencereyi koyun ve köpürmesi için ısıtın, düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın
6. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra bir yumurta sıvısı dökün ve yavaşça ikiye bölün ve eşit şekilde karıştırın
7. Sıkma torbasına koyun
8. Daha sonra pişirme kağıdına sıkın, pişirme kağıdında bir daire açın
9. Süslemek için badem dilimleri serpin, 170 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve 35 ila 40 dakika ısıtın.
10. Pişmiş pufları ortasından ikiye kesin, ezilmiş durianı sıkın ve pürüzsüz hale getirin
11. Kremayı sıkın ve nefesin diğer yarısını kapatın
12. Üst tabakaya krema sıkın, taze kirazları, mangoları koyun ve dekorasyon için pudra şekeri serpin.
13. Çok güzel bir durian pufu tamamlandı. Güzel bir parça!