Yumurtalı çörekler ve çörekler ile kızarmış pilav - Yemeği
1. Kalan buharda pişmiş çörekler ve küçük küp küp doğranmış pirinç, çırpılmış ördek yumurtası sıvısına konur ve iyice karıştırılır, böylece buharda pişirilmiş çörekler yumurta sıvısıyla eşit şekilde kaplanır.
2. Yağı bir tencerede ısıtın, buharda pişirilmiş çörekler ekleyin ve orta-kısık ateşte altın rengini alana kadar karıştırın.
3. Kızarttıktan sonra doğru miktarda domates sosu ekleyin
4. Karıştırın ve bir kenara koyun
5. Bir parça kurutulmuş tofuyu yıkayıp küp küp doğrayın, yapraklarını çıkarın ve ıspanağın saplarını bırakın, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin (tercihinize göre sebze, doğranmış salatalık, küp küp doğranmış jambon ve küp küp doğranmış sosis koyabilirsiniz, en uygun olan benim)
6. Tavaya yağ ekleyin ve kıyılmış sarımsağı kızartın
7. Doğranmış tofu ve ıspanağı ekleyin
8. Kızartın ve kullanım için eşit olarak servis edin
9. Domuz yağı tekrar tencereye koyun
10. Kalan pirinci ekleyin ve eşit şekilde kızartın
11. Pirinç parçacıkları dağılıncaya ve aroma kalınlaşana kadar karıştırın
12. Kurutulmuş soya peyniri ve ıspanağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından uygun miktarda Laoganma acı sosu ekleyin (daha fazlasını ekleyebilirsiniz, çünkü kardeşimin midesi çok iyi değildir, bu yüzden sadece biraz koyarım)
13. Buharda pişirilmiş çörekler ekleyin ve eşit şekilde kızartın
14. Ördek yumurtalarını çırpın, biraz su ekleyin, ısıtmak için tavaya biraz yağ koyun, çırpılmış yumurta sıvısını dökün ve kısık ateşte kızartın.
15. Yumurta sıvısı katılaşınca, kızarmış pirinci ekleyin (daha fazla pilavım var ve hepsini ekleyemiyorum, bu yüzden bir kısmını ekliyorum ve diğer kısmı kızarmış pilav olarak kullanılıyor) ve yumurta kabuğunu pirinçle sarın (çok iyi sarmam. Açgözlü olduğum için beni suçla ve daha fazlasını paketlemek istiyorum)
16. Omlet pilavını bir kaseye koyun ve üç domates sosu sipariş edin (Sipariş verdiğimde sallayacağım ve şekli bozuldu canım, nasıl bu kadar hayal kırıklığına uğrayabilirsin?)
