Lahana ruloları - Yemeği
Domuz etini doğrayın, lahananın önünden küçük bir parça sap ekleyin, doğrayın, kıyılmış mantar ve biraz yeşil soğan ekleyin. Uygun tuz, tavuk özü, karabiber, istiridye sosu, susam yağlı hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Bir tencerede uygun miktarda suyu kaynatın.
Su kaynadıktan sonra lahana yapraklarını sapları çıkarılarak ilave edin ve yumuşatmak için kaynatın.
arayıp bulmak.
Lahana döşenmiştir.
Doğru miktarda kıyma sarın.
Eti her iki tarafına sarın.
Topla.
İyi kod. Tencerede 15 dakika buharda pişirin. Buharlamadan sonra çıkarın, suyu kaseye dökmeyin, sosu batırmak için saklayın.
Soğanı ve kıyılmış sarımsağı doğrayın.
Bir tavada yağı ısıtın.
Kıyılmış sarımsak ekleyin.
Buharda pişirilmiş lahana kasesinden suyu tencereye ekleyin.
Tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü, susam yağını karıştırın, baharatlı yemekler için kırmızı biber sosu ve biraz mısır nişastası ekleyin. Sonunda biraz yeşil soğan serpin.
Tabağa koyun ve çıkarın. Lao Gan Ma'yı ekledim ama baharatlı yiyecekler eklemiyorum. Ayrıca tofu derileri yaptım ve çok lezzetliydi.
Bir kase pilav ile servis edilir
Baştan çıkarıcı
Et de güzel kokulu.
