Kırmızı karides çözülmüş, yumurta soyulmuş, avokado soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış. yedek
Makarnayı su altında bir tencerede kaynatın ve biraz tuz ekleyin. Pişirdikten sonra kenara koyun. ps. Erişte çorbasının özellikle kuru olarak kontrol edilmesi gerekli değildir.
Yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin (yuvarlak soğan kullanabilir), yumurtaları 4 yarıya bölün ve avokadoyu küçük parçalar halinde kesin.
Yeşil soğan ve karidesin tavaya yapışmasını önlemek için biraz hindistancevizi yağı ekleyin, çünkü avokado aynı zamanda meyvelerin yağlı kralıdır. Koku için kızartın
Arjantin kırmızı karidesleri ekleyin (diğerleri tamam, ancak kırmızı karidesler çok tatlı ve balık gibi değil, avokado ile çok lezzetli)
Küçük halkalara kadar kızartın.
Avokadoyu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Avokado tavada kızartıldığında, makarna eklendiğinde karideslerin biraz yeşil () olacaktır.
Makarna tencereye su altında biraz çorba ile dökülür, çünkü daha az yağ vardır, böylece tavada kızartma yapılırken tencere kurumaz.
Hafif sulu olana kadar kızartın.
Doğranmış yumurtaları ekleyin. Birkaç kez kızartın.
Tuz, tavuk suyu ve biraz beyaz şarap ile çeşnileri malzemelere daha iyi karıştırın. Suyu toplarken yumurta sarısını soteleyin. Plakayı koyun.
Servis yaptıktan sonra biraz makarna peyniri tozu serpin
Bu resim bir önceki adıma yerleştirilmelidir
Aptal...
Başlayalım, gerçekten lezzetli ve güzel!