11 inç kare tabak şifon kek (başarısız olması zor) - Yemeği
Yumurtalar 5 Mısır yağı 60 gram Düşük glütenli un 105 gram Pudra şekeri 85 gram Süt 100 gram Limon suyu Birkaç damla
Yumurta ve sütü buzdolabından önceden çıkarıp oda sıcaklığına koyun.
Boş kaseye mısır yağı ve sütü ekleyin ve ikisi birleşene kadar çırpın.
Sonra yumurta sarısını ekleyin, unu eleyin ve düz bir çizgi halinde ekleyin ve bir hamur haline getirin.
Fırını önceden 150 derece ısıtın
Yumurta beyazlarını çırpın ve üç kez beyaz şekeri ekleyin. Bir kaşık çırpılmış yumurta akı kazın, yumurta sarısı ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın
Yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına ekleyin ve karıştırın
Karıştırılmış hamuru kalıba dökün, fırının orta tabakasına 150 derecede 60 dakika koyun ve son 15 dakika boyunca alt tabakaya koyun.
Fırından çıkarın ve masanın üzerinde sallayın, ardından tokasını takın ve soğumasını ve kalıptan çıkmasını bekleyin
Bademli Şifon Kek
Sonraki
