Matcha tozunu uygun miktarda kaynar suya ekleyin ve çözün.
Yumurtaları böl
Süt ve mısır yağı iyice karıştırın
İyice emülsifiye edin
Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın
Kuru tozu göremiyorum
Yumurta sarısını ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın
yedek
Yumurta beyazlarını yüksek hızda çırpın, 3 kez şeker ekleyin, büyük baloncuğa bir kez şeker ekleyin ve biraz limon suyu damlatın
Kabarcık daha incedir ve şeker tekrar eklenir
Kalan şekeri dökün
Küçük sivri uçlarla sertçe gönderildi
Yumurta akının 1 / 3'ünü sarısına dökün, eşit şekilde karıştırın
Tüm yumurta sarısını yumurta beyazına dökün
Kek hamurunu 2 tencereye bölün
Matcha macunu Matcha için bir kaşık kek hamuru seçin, eşit şekilde hızla karıştırın
Geri dökün ve hızla eşit şekilde karıştırın
yedek
Yoğurt ezmesi Yoğurdu kek hamuruna dökün
Hızlı ve eşit şekilde karıştırın
Bir sonraki eylem köpükten kurtulmaktan korkan hızlı olmalıdır. Fırını 135 dereceye kadar önceden ısıtın.
Hızlı ol. Kalıbın ortasına bir kaşık yoğurt koyun ve yoğurt hamurunun ortasına bir kaşık kibrit koyun ve çevirmeye devam edin. Düzleştirmeye yardımcı olmak için kalıp biraz çalkalanabilir
bitti. Şok verin.
Üst ve alt ateşi 135 derecede 55 dakika pişirin
Pişirdikten sonra sallayın ve hemen ters çevirin, kalıptan çıkarmadan önce iyice soğumasını bekleyin.
Kalıptan çıkarmaya başlayın
Çıkar onu
Tam kalıp
Çok fazla delik buldum, bu yüzden pişirmeden önce yeterince sallamayı unutmayın
Nefis