Ev yapımı inci sütü çayı sonra bakın - Yemeği
Esmer şeker, su ve toz oranı 1: 2: 3'tür.
Tencereye su dökmek
Esmer şekeri dökün ve su kaynayana kadar kaynatın
Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve hemen tatlıya iki kaşık toz ilave edip karıştırın.
Tozun geri kalanını dökmeye devam edin (her bir toz farklı su emme kapasitesine sahiptir, eğer çok ince olduğunu düşünüyorsanız, biraz toz ekleyebilirsiniz, çok kuru değil, sadece yapışkan olmayana kadar yoğurun)
Hamuru yoğurun
Uzun şeritler halinde yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin
Küçük toplar halinde yoğurun, yapışkanlığı önlemek için üstüne biraz kuru toz serpin (kullanmazsanız buzdolabına koyabilirsiniz)
Bir tencerede suyu kaynatın, kaynattıktan sonra incileri dökün
İnciler yüzene kadar kaynatın, çıkarın ve buzlu suya koyun.
Haşlanmış incilerin dokusu ve tadı güzel, merak etmeyin, aşağıdan kendi süt çayınızı yapabilirsiniz.Lütfen bir sonraki tarifime bakın.
