Malzemeler
Domuz derisi
400 g
Takviyeler: 1 parça zencefil, doğru miktarda tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 4 yemek kaşığı kaya şekeri, 1 parça Çin biberi, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda sirke, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda renkli biber, doğru miktarda
Sos kabuğu nasıl dondurulur 1 Domuz derisini küçük parçalar halinde kesin ve suyla haşlayın.
2 Daha sonra kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın.
3 Tencereye su ekleyin, zencefil, domuz derisi, yıldız anason ve karabiber koyun.
4 Tarçın ve defne yaprağını koyun.
5 Pişirme şarabını dökün.
6 Soya sosu ve koyu soya sosunu dökün.
7 Kaya şekeri ve tuzu düdüklü tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika kısık ateşte çevirin, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
8 Soğuduktan sonra, meyve suyunu taze saklama kutusuna geçirin ve buzdolabına koyun.
9 kalıplamadan sonra toka. Orta büyüklükte parçalar veya şeritler kesin.
10 Baharat sosu: susam yağı, hafif soya sosu, sirke, şeker dökün.
11 Tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Sosu kesilmiş deri jölesinin üzerine dökün, süslemek için sarı ve kırmızı biber serpin. tamam!
-
- Erişte yengeç kabı
-
- Kış Kavun ve Arpa ile Ördek Çorbası
-
- Haşlanmış siyah tavuk çorbası
-
- Otantik Kore turp kimchi
-
- Domatesli erişte çorbası
-
- Kokulu mantarlı domuz paçaları
-
- Salamura Biber Kılkuyruğu
-
- Kuzeydoğu Kaos
-
- Kızarmış noodle
-
- Kristal jöle
-
- Tianma ile haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Lotus Yaprağı ile Yapışkan Pirinç Ördeği
