Oda sıcaklığında 30 gr hindistancevizi yağı
Un, kabartma tozu, hindistancevizi yağı ile karıştırılmış hindistan cevizi şekeri, kesip elle veya kazıyıcı ile karıştırın
Muhtemelen böyle yoğurun
Yoğurt ekleyin. Tek seferde eklemeyin, yığın halinde ekleyin, yoğurt miktarını hamurun su emilimine göre çok ıslak değil
Dondurulmuş meyveleri ekleyin. Dondurulmuş meyvelerin patlaması daha olasıdır. Hamuru ve meyveleri karıştırın ve streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
Doğrama tahtası üzerine bir tabaka un serpin, hamuru hamurun üzerine koyun ve yaklaşık 1,5 cm kalınlığında oklava ile hafifçe bastırın. Doğrudan bir bıçakla üçgen şeklinde kesebilir veya hamurun üzerindeki şekli bastırmak için bir kalıp kullanabilirsiniz (yapışmasını önlemek için unu kalıp ağzına yapıştırmayı unutmayın). Son olarak yüzeye biraz hindistan cevizi şekeri serpin.
Yaklaşık 20 dakika 200 derecelik bir fırının ortasına koyun ve yüzey renklendirilebilir.
Soğuduktan sonra daha iyi yiyin. Solda tereyağı ve sağda hindistancevizi yağı olmak üzere iki çeşit çörek pişirdim. Arkadaşlarım yemek yedikten sonra Hindistan Cevizi Yağı Dolandırıcılığının daha iyi olduğu konusunda hemfikirdi. Dolandırıcılık, kriyoprezervasyon için uygundur. Yediğinizde doğal olarak veya mikrodalgada birkaç saniye buzunu çözebilirsiniz.