Bu Caizi
200 g
Toprak yumurtaları
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, diş sarımsak, 5 gr yeşil biber, 15 gr kırmızı biber, 8 gr, yeşil soğan Lahana turşusu ile yumurta nasıl karıştırılır 1 Lahana turşusunu suyla durulayın, suyu sıkın ve doğrayın. 2 Diş sarımsak ile yeşil ve kırmızı biberleri ayrı ayrı doğrayın. 3 Yağı bir tencerede ısıtın, yumurtaları karıştırın, karıştırın ve çırpın. Kullanım için Sheng dışarı. 4 Wok'ta yağı yeniden ısıtın, kıyılmış sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 5 Doğranmış sebzeleri ekleyin ve yaklaşık üç dakika karıştırarak kavurun, sebzelerin aroması tamamen buharlaştıktan sonra biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırıp biraz su ile kaynatın. 7 Doğranmış yeşil soğanı serpin, biraz sıvı yağ gezdirin, birkaç kez karıştırın ve bir tabağa aktarın.