Yuxiang Domuz - Yemeği
"Öğrenciyken sınıf arkadaşlarımla yemek yemeye gittim ve balık aromalı kıyılmış domuz etinin çok lüks bir yemek olduğunu düşündüm. Evlendikten sonra zahmetli bir yemek olduğunu düşündüm. Ama pratikte oldukça basit. Muhtemelen basit. Her yemek zamanla bazı anılarınızı taşır. " Malzemeler
- Yağsız et küçük bir parça
- havuç 1 parça
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Şeker 1 kepçe
- Balzamik sirke 1 kepçe
- yeşil biber 1 parça
- nişasta Doğru miktar
- Doğranmış biber 2 yemek kaşığı
- soya sosu 1 kepçe
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağsız eti parçalara ayırın, tuz ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Havuç ve yeşil biberleri daha sonra kullanmak üzere doğrayın. Mantar gibi başka garnitürler de ekleyebilirsiniz.
-
Yeşil soğanı ve zencefili iyice kesin.
-
4 Suyu ayarlayın: az miktarda su nişastası, 1 kaşık pişirme şarabı, pirinç sirkesi, hafif soya sosu, şeker ve biraz tuz. Yukarıdakilerin tümü hazırlandıktan sonra çok basittir.
-
5 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, kıyılmış domuz etini hemen dağılması için koyun ve kızartılmış kağıt etin rengi bozulur ve çıkarılır.
-
6 Tencerenin dibindeki frenk soğanı ve zencefili yağ ile soteleyin.
-
2 yemek kaşığı doğranmış biber ekleyin. Bu doğranmış biberin balık kokusu açısından çok önemli bir baharat olduğu söyleniyor.
-
8 Yeşil biber ve havuç parçalarını ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun.
-
9 Kızartılmış kıyılmış domuz etini ekleyin ve kavurun, ayarlanan sosu ekleyin ve kızartın. Potun dışında.
İpuçları
1. Kıyılmış biber bu yemeğin temel bileşenidir, önceden hazırlayın. 2. Sebzeleri kestikten ve suyunu ayarladıktan sonra gerisi çok basit. Mapo Tofu
önceki
Baharatlı tavuk kanatları
Sonraki
