"Crucian sazan tofu çorbası Kanton mutfağına aittir. Tadı tuzlu ve lezzetlidir ve çok popülerdir. Crucian sazanı iyi bir laktasyon etkisine sahiptir. Tofu ile birlikte kullanıldığında qi'yi besler ve kanı besler, dalağı canlandırır ve doğum sonrası rehabilitasyon ve anne sütü için iyidir. Salgının çok iyi bir teşvik edici etkisi var. " Malzemeler
Havuz balığı 1 parça
soya peyniri 350 gram
Aksesuarlar
Yeşil soğanlar 16 gram
Zencefil 7 gram
Şarap pişirme 5 gram
Beyaz biber 2 gram
tuz Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar
Yemeklik yağ Doğru miktar
Sıcak su 1000 ml
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın ve havuz sazanı yıkayın.
2 Bir tavayı ısıtın, az miktarda sıvı yağ ekleyin ve sazanı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
3 Sazan balığı sazanını Sheng.
4 Tavayı ayırın, tavayı soğuk yağla ısıtın, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve aroması çıkana kadar kızartın.
5 Crucian sazanı koyun.
61000 ml sıcak su, pişirme şarabı ve beyaz biber ekleyin. Kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
7 Tofuyu parçalara ayırın.
8 Tencerede pişirin ve servis yapmadan önce tuz ekleyin.