2 Birkaç kök alın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
3 İstiridye mantarlarını yıkayın ve parçalara ayırın
4 küçük kalın dilimler halinde kesilmiş domuz eti
Bir tencerede 5 kızgın yağ
6 eti koyun ve kızartın
İstiridye mantarını ve biraz tuz koyun, kavurun
8 Mantarları yumuşayana kadar karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu koyun, karıştırın, örtün ve kavrulmuş mantarların nemini tüketmek için bir süre pişirin