Sincan büyük tabak tavuk - Yemeği
"Arkadaşlarımla Sincan yemeklerini yemeye her gittiğimde Tavuk ve kuzu şişleri olmazsa olmaz Biraz daha ızgara kuzu pirzola ve naan eti Arkadaşlarımın sözleriyle, bu sadece et ve kan Haha değil mi sebze yemiyoruz Cesur! Bu atmosfer! Bu arkadaşlık! Şerefe! " Malzemeler
- tavuk 1 catty'den fazla
- Patates 2 parça
- havuç 1 parça
- yeşil biber 1 parça
- soğan Yarım
- bira 1 can
- Geniş erişte Yarım kedi
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- Ezilmiş karabiber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tavuk kanatlarını küçük parçalar halinde kesin, bir tencerede kaynar suda haşlayın ve kan köpüğünü durulayın.
-
2 Şarap, hafif soya sosu ve koyu soya sosunun pişirilmesi Az miktarda tuz, ezilmiş karabiber ve küp küp doğranmış biber ilave edilir Tavuk 20 dakika marine edildikten sonra suyu süzülür.
-
3 Sarımsakları doğrayın, yeşil biberi ve soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve havucu küçük parçalar halinde doğrayın.
-
4 Patatesler de ocak parçalarına bölünür.
-
5 Wok'a yağı dökün, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kuru biberi güzel kokulana kadar ekleyin, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
-
6 Tavuk parçaları ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
7 Bir kutu bira dökün, kaynatın.
-
83 yemek kaşığı koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, patatesleri ekleyin, kızartın, 10 dakika pişirin.
-
9 Patatesler hafif yumuşayınca havuç ve birkaç kaya şekeri ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
-
10 Uygun miktarda tuz ekleyin, soğan ve yeşil biber serpin ve kavurun.
-
11 Gorgonu su ile nişasta ile koyulaştırın.
-
12 Lezzetli büyük tabak tavuk hazır, hadi tadını çıkaralım.
-
13 Geniş erişte soğuk suda pişirilir.
-
14 Tavuk suyu ile servis edin, iyice karıştırın.
-
15 Ne kadar güzel olduğundan bahsetme.
