Baharatlı Bira Ördeği - Yemeği
Yarım ördek 1 bira 1 şişe zencefil uygun miktarda yemek sarımsak uygun miktarda tarçın 1 yıldız anason 2 defne yaprağı 2 koyu soya sosu 1 kaşık hafif soya sosu 2 kaşık pişirme şarabı uygun miktarda yağ uygun miktarda tuz uygun miktarda yeşil biber kırmızı biber uygun miktarda kaya şekeri uygun miktarda yiyecek
1. Soğuk su altında bir tencerede eti örtün, zencefil dilimleri ekleyin, şarap pişirin ve tencereden suyu alın.
2. Tencereye yağı, zencefil, sarımsak ve ördek dökün ve 5 dakika kızartın.
3. Yıldız anason, tarçın, kaya şekeri atın ve kızartın.
4. Bir kaşık koyu soya sosu ve 2 kaşık hafif soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
5. Bir şişe bira ve bir kase kaynar su ekleyin ve 40 dakika pişirin.
6. Ördek haşlandıktan sonra tuzla baharatlayın ve yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin.
7. Suyu toplayın ve tencereden çıkarın.
