50 gram yapışkan pirinç unu, 50 gram yapışkan pirinç unu, 50 gram süt, 180 gram pirinç unu, 20 gram mısır yağı, 20 gram çeşitli dolgular
1. Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve portakal ununu karıştırın, süt (renkli sebze suyu), yumuşak beyaz şeker ve mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
2. Hamuru bir buharlama cihazına dökün ve yüksek ateşte buharda pişirin, sıcakken ezin ve sıcak olana kadar hamur halinde yoğurun.
3. Diğer renk hamur için bu yöntemi takip edin, sebze suyu ve erişte kullanın
4. Bir parça hamur alın, hazırlanan dolgunun içine sarın, kalıba bastırın ve kalıptan çıkarın ve servis yapın
-
- Kanton Beş Nen Ay Pastası
-
- Yumurta Sarısı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Karlı ay kekleri (muhallebi dolgulu)
-
- Mor Tatlı Patates ve Lotus Ezmesi Mooncake
-
- Renkli karlı ay kekleri
-
- Five-Ren Mooncake Dolgusu
-
- Kanton usulü ay kekleri (yumurta sarısı dolgulu 50 gr lotus tohumu ezmesi)
-
- Karlı ay kekleri (taro macunu dolgulu)
-
- Taze etli ay kekleri
-
- Süslü Karlı Ay Pastası
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Qing Kantonlu Mooncakes