Peynirli Sufle - Yemeği
"Kurabiye benzeri bisküviler yapmayalı uzun zaman oldu ve açılan krem peynir bir an önce tüketilmeli. Bu peynir yumuşak hamur işini yaptığımı hatırladım. Güçlü peynir aroması, gevrek, tatlı, ikindi çayı için mükemmel bir ortaktır! " Malzemeler
- Tereyağı 100 gram
- Krem peynir 120 g
- Düşük toz 130 gram
- Toz şeker 80 gram
- Yumurta 1 parça
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın;
-
2 Krem peyniri ve tereyağını önceden oda sıcaklığında yumuşatın;
-
3 Yumuşatılmış krem peynir ve tereyağı, pudra şekeri ekleyin, beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın, bütün yumurta sıvısını iki porsiyon halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
-
4 Düşük glütenli una eleyin;
-
5 Nemli bir hamur oluşturmak için bir karıştırma spatülü ile iyice karıştırın;
-
6 Kurabiye ağzını krema poşetine koyun;
-
7 Hamur krema poşetine doldurulduktan sonra, hamuru fırın tepsisine sıkın ve yeterli boşluk bırakarak bir şerit halinde sıkın;
-
8 Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisine koyun ve 18 dakika 180 derecede pişirin.Pişirdikten sonra soğuması için bir kurutma rafına koyun.
Tavuklu kek
önceki
Napolyon Crisp
Sonraki
