Hafif cheesecake - Yemeği
Tartılmış tereyağlı süt krem peynir şekerini a kaseye koyun ve yumurta ile hafifçe çırpın.
Düşük tozu eleyin, iyice karıştırın, ayrılan yumurta sarısını dökün, hamur pürüzsüz ve parlak olana kadar iyice karıştırın, bu sırada fırını 160
Ayrılan yumurta beyazlarına birkaç damla beyaz sirke ekleyin, elektrikli çırpma teli ile çırpın, 3 kez b şekeri ekleyin ve nötr köpürene kadar çırpın.Yerinde fazla dövülmüş veya dövülmemiş pişirme sonrasında ölü bir tabakaya neden olacaktır.
Şifon kek gibi, beze'nin 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna kazın, kesin ve iyice karıştırın, ardından beze dökün ve iyice karıştırın
Kalıba dökün (canlı alt kalıbın dışındaki ekmek kalay folyosu, altta yağlı kağıt), yüzeyi düzeltin ve kabarcıkları sallayın
Suyu derin fırın tavasında ısıtın, kalay folyo ile örtün ve 150 ° C'de 60 dakika pişirin
Kalay folyo kapağını çıkarın ve renklendirmek için 20 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın (ters çevirmeye gerek yok)
