g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gökkuşağı Hafif Cheesecake - Yemeği

Annemin doğum günü olan bir resmi gördükten sonra aniden yapmak istedim. Annem etrafta olmasa da, yine de onun için yaptım ve bir dahaki sefere eve gittim ve bu yıl kendim için yaptım. Gökkuşağı pandispanya bir seridir, ancak adımlar çok daha basit ve tadı daha güzel! Düşük glütenli un 20 gram Mısır nişastası 14 gram Tereyağı 25 gram Krem peynir 100 gram Süt 100 gram Yumurta 2 parça Pudra şekeri 50 gram pigment İhyaç olduğu gibi

Çeşitli malzemeler hazırlayın

Krem peyniri küçük parçalar halinde kesin, iki yemek kaşığı süt izolasyonlu su ekleyin ve iyice karıştırın, kalan sütü ilave etmeye devam edin

İki yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin

Eritilmiş tereyağı eklemeye devam edin ve iyice karıştırın

Düşük glütenli unu ve mısır nişastasını eleyin, kesin ve belirgin parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın

Yumurta beyazlarını beyaz şekerle iki grup halinde ekleyin ve dağıtılıncaya kadar çırpın (beze ucu büyük bir kıvrım var), üçte birini alıp önceki hamurun içine karıştırın, iyice karıştırın, gerisini ekleyin ve iyice

Kolayca sökmek için altı inçlik hareketli tabanlı yuvarlak kalıbın iç duvarına bir kat tereyağı sürün ve sızıntıyı önlemek için kalay folyo ile sarın

Hamurun yaklaşık altıda birini alın ve küçük bir tencerede karıştırın, kırmızı pigmenti ekleyin, iyice karıştırın ve kalıba dökün.

Hamurun yaklaşık altıda birini almaya devam edin ve iyice karıştırmak için turuncu renk ekleyin ve yavaşça kalıbın ortasından dökün.

Sırayla sarı, yeşil, mavi ve mor hamur ekleyerek 8. ve 9. adımları tekrarlayın

Fırını 170 ° C'de önceden ısıtın, alt tabakaya su dolu bir tencere koyun (unutmayın !!!), keki orta kata dikkatlice koyun ve 150 ° C'de bir saat pişirin