Taze Sebze Biftek - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, temizleyin ve yıkayın.
2. Bifteği turşuyla yaklaşık 15 dakika marine edin.
3. Soğanı doğrayın.
4. Kırmızı turpu parçalara ayırın, karnabaharı küçük parçalara kesin, bamyayı kesmeyin, uygun miktarda su ile haşlayın, önce kırmızı turpu ekleyin ve 5 dakika pişirin, ardından karnabaharı ve bamyayı ekleyin, yeşile dönün ve şeffaf hissedin Hepsi kullanım için alınabilir.
5. Bir tavayı (demir tencere / dökme demir tencere ...) biraz yağa alın, kısık ateş açın ve soğanı şeffaf hale gelene kadar kızartın.
6. Orta yüksek ateşe çevirin.Yağ tavası ısındıktan sonra bifteği koyun ve her iki tarafı da renk değişene kadar hızla kızartın. (Biftek, kişisel tercihinize göre istediğiniz olgunluk derecesinde kızartılır. Karar vermek için lütfen aşağıdaki ipuçlarına bakın)
7. Yumurtaları çırpın, kızarmış soğanı tabana ekleyin.
8. Beyazlatılmış havuçları, yeşil sebzeleri ve bamyayı koyun.
9. En sevdiğiniz sosla (örneğin: mantar / karabiber biftek sosu ... vb.) Veya deniz tuzu ile doldurulabilir.
