Buharda pişmiş kalkan - Yemeği
Ana malzemeler
- Kalkan Bir
- Zerdeçal 2 parça
- Arpacık 2 parça
- Darı baharatlı 4
- soya sosu 2 kaşık
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 3 kaşık
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Şeker bir miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kalkan bağırsakları çıkarılır, yıkanır ve bıçakla kesilir.
-
2 Zencefili dilimleyin, küçük yeşil soğanlar halinde doğrayın ve tabağın dibine koyun.
-
3 Balıkları tabağa koyun ve pişirme şarabını Kalkan'a yayın.
-
4 Uygun miktarda tuz serpin, zencefil dilimlerini üstüne kesin ve 20 dakika marine edin.
-
5 Suyu önceden kaynatın, ardından marine edilmiş balıkları tencerede 8 dakika buharda pişirin, ocağı 5 dakika kapatın ve sonra çıkarın.
-
6 Buharda pişirilmiş çorbayı dökün ve zencefil dilimlerini atın.
-
Acı biber, zencefil ve yeşil soğanı kesin.
-
8 Buharda pişirilmiş balık sosu, hafif soya sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu, biraz tuz, biraz şeker, istiridye sosu ve karabiberi ayarlayın, iyice karıştırın.
-
9 İyice karıştırın ve balığın üzerine dökün.
-
10 Dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan ve acı biberi balığın üzerine koyun.
-
11 Biraz sıcak yan.
-
12 Kızgın yağ balığın üzerine dökülür.
-
13 Mükemmel buharda pişirilmiş balık hazır!
Kantonlu Kızarmış Erişte
önceki
Topal Toprak Pirinç
Sonraki
