1. Balık kafasını ikiye bölün, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu ve sirke ekleyin.
2. Doğranmış biberleri eşit şekilde üstüne koyun.
3. Bir tencerede 15 dakika buharda pişirin, ardından kıyılmış sarımsak ekleyin.
4. Fıstık yağını ısıtın ve kıyılmış sarımsağın üzerine dökün.
5. Taze ve lezzetli doğranmış biber balığı kafasını deneyin ...