g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın. Bel işlendikten sonra dış zarı çıkarın, keserek açın ve ortadaki kaburgaları çıkarın.

2. Domuz böbreklerine su koyun, şarap ve zencefil dilimleri pişirin. Biberleri 15 dakika bekletin.

3. Domuz filetosu su kontrolünden çıkarıldıktan sonra çiçek bıçağını kesin. Bıçağın 45 derecede kesmesi daha iyidir, aslında kesmiyor, çizmiyor.

4. Hızlı bir şekilde doğru boyutta kesmeye devam edin.

5. Suyu tencereye koyarak kaynatın, zencefil dilimleri sürekli kullanılabilir.

6. Havuç, sarımsak, yeşilbiber, zencefil dilimi, yeşil soğan çapraz olarak dilimler halinde kesilir.

7. Tencereye yağı koyun, kokuyu patlatmak için zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin.

8. Havuç dilimlerini koyun ve kızartın.

9. Arpacık soğanı koyun ve çok fazla karıştırmadan bir sonraki adıma geçin.

10. Bel çiçeğini koyun.

11. Tuz koyun, soya sosunu karıştırın.

12. Yeşil biberleri tencereden alıp kavurun.