Ev yapımı sarımsaklı biber sosu / yağ biber - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın, kereviziniz yoksa ihtiyacınız yok
Sarımsakları doğrayın, doğrudan kıyma makinesi ile ezebilirsiniz.
Biberleri işleyin, biber sapını çıkarın ve dilimler halinde kesin
Acı doğrayın, kıyma makineniz varsa doğrudan ezebilirsiniz.
Yağı ısıtın, yağ ısındıktan sonra soğan, zencefil ve kerevizi ekleyin.
Soğanı kısık ateşte kaynatın ve yağını bırakarak alın
Kıyılmış sarımsağı tencereye dökün, kısık ateşte kaynatın ve altın rengi olana kadar kaynatın, tencereye yapışmasını önlemek için kızartmayı unutmayın.
Ezilmiş biberi dökün, orta ateşte üç ila dört dakika kaynatmaya devam edin ve kuruması için suyu kaynatın.
2 yemek kaşığı tuz ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
Soğuduktan sonra servis edilir ve bu ufak teneke birkaç günde yenir, çok lezzetli!
Sarımsak, kızartıldıktan sonra güzel kokuyor; burrito, erişte, ızgara et ya da pilav yiyip yemeseniz de, olmazsa olmaz!
