g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çift patates yapışkan pirinç topu - Yemeği

"Tatlılar söz konusu olduğunda, bazı insanlar fırın olmadan düzgün bir tatlı yapamayacaklarını düşünüyor ve endişeleniyor. Bugün fırında yapışkan pirinç topları olmadan güzel bir tatlı yaptım. Hamuru yaparken uygun bir miktar ekledim Yapışkan pirinç eriştesi cildi daha elastik hale getirir ve tonlama için mor patates tozu ve balkabağı tozu kullanılır.Diyet lifi açısından zengin ve sağlığa iyi gelen mor patates dolgusu ve tatlı patates dolgusu ile iç dolgu dış deri ile eşleştirilir. " Malzemeler

Yapışkan pirinç unu 45 gram
Yapışkan pirinç 30 g
nişasta 23 gram
Süt 165 gram
Toz şeker 30 g
Mısır yağı 15 gram

Aksesuarlar

tatlı patates 1 parça
Mor Tatlı Patates 2 parça
şeker Doğru miktar
Sebze yağı Doğru miktar

Malzemeler

Mor Tatlı Patates Tozu Doğru miktar
Kabak tozu Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

Mor tatlı patatesi dilimleyin ve bir tencerede buharda pişirin.
2 Mor patatesleri ve tatlı patatesleri patates püresi ile karıştırın.
3 Tatlı patates püresini bir tencereye koyun, biraz şeker ve yağ ekleyin ve kavurun.
4 Patates püresini kuruyana ve yapışkan olmayana kadar kızartın, sonra çıkarın ve bir kenara koyun.
5 Mor tatlı patates dolgusu yapmak için aynı yöntemi kullanın.
6 İki çeşit dolguyu 8 adet 5 gr ve 8 adet 10 gr olmak üzere ikiye bölün.
710 gram tatlı patates dolgusunu elle düzleştirin ve 5 gram mor patates dolgusunu paketleyin.
810 gram mor patates dolgusunu düzleştirin ve 5 gram tatlı patates dolgusunu paketleyin.
Tüm dolguları bu şekilde sar.
10Pudra şekerini kaba dökün. (Miktarın yarısını alın)
11Süt ekleyin (miktarın yarısı) ve iyice karıştırın.
12 Mısır yağı ekleyin (miktarın yarısı) ve iyice karıştırın.
13 Diğer tozları karıştırın (miktarın yarısı) ve leğene koyun.
14 Uygun miktarda mor tatlı patates unu ekleyin ve iyice karıştırın.
15 Tencereyi yüksek ateş ve buhara koyun, sürekli karıştırın, nem kuruyana ve hamur şeffaf olana kadar buharlayın, çıkarın ve soğumaya bırakın.
16 Aynı şekilde, başka bir hamur yapmak için malzemelerin diğer yarısını kabak tozuna ekleyin.
17 Her renkli hamuru 8 porsiyona bölün. Mor hamuru alın ve hamuru ortası kalın kenarlı ince bir kaseye bastırın, sarı dolguyu ortasına koyun, hamuru elinize koyun ve diğer elinizle kaplanın ağzını kullanarak hamuru alttan bir daire şeklinde iterek dolguyu sarın. Malzemeler yapışkan pirinç toplarına kapatılır. (Mor derinin sarı dolguyu, sarı derinin mor dolguyu sardığını unutmayın.