Havuçlu Kuzu Güveç - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzu Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Bin Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Limon Doğru miktar
- Kurutulmuş portakal kabuğu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Yıldız anason tarçın Doğru miktar
- Tsaoko Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kuzu doğranır ve kanın çıkarılması için temiz suya batırılır.
-
2 Daha sonra kullanmak üzere çeşitli baharatlar hazırlayın.
-
3 Malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun.
-
4 Havucu bir ocakla parçalara ayırın ve sarımsakları inçlik parçalar halinde kesin.
-
5.000 tabakayı geniş şeritler halinde kesin, fasulye aromasını gidermek için onları kaynar suya batırın.
-
6 Kuzuyu soğuk su altında bir tencerede kaynatın.
-
7 Beyazlatılmış kuzu, kan köpüğünü çıkarmak için yıkanır.
-
8 Tencereye biraz yağ koyun, güzel kokulu baharatları karıştırın, soya sosu, kaya şekeri ve kaynamış su ekleyin.
-
9 Kuzu eti ekleyin ve 50 dakika pişirin.
-
10 Tencereye tuzu koyun, limon suyunu sıkın, havuç ve sarımsağı koyun.
-
11 Yumuşayana kadar haşlayın ve servis yapın.
Tempeh ile rendelenmiş turp
Sonraki
