Kahvenin güçlü aroması - Mocha kek - Yemeği
"Kahveyi en çok seviyorsan neden bu pastayı özlüyorsun, güçlü bir kahve aroması yayıyor, yardım edemezsin ama daha fazla ye ..." Malzemeler
- Yumurta 300 gram (kabuklu)
- sıvı yağ 20 gram
- Kabartma tozu 2 gram
- Brendi 5 gram
- Düşük glütenli un 120 g
- Kahve 5 gram
- toz şeker 85 gram
- Su 5 gram
- diğer Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurtaya şeker ekleyin, bütün yumurtayı çırpın
-
2 Yumurta sıvısı bir süre çırpma teli üzerinde kalana kadar çırpın, damlayan yumurta sıvısı hızla kaybolmayacaktır
-
3 Yağı çırpılmış yumurta hamuruna dökün ve iyice karıştırın
-
4 Çözünmesi için kahveye su ve brendi ekleyin, yumurta hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
5 Un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın, yumurta hamuruna 3 kez ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
-
6 Kalıba biraz tereyağı sürün (kalıbı kolayca çıkarmak için) veya 8 dakika dolu bir kağıt bardağa dökün
-
7 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 200 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 170 dereceye düşürün ve yaklaşık 23 dakika pişirin.
