"Özellikle çocukların ve ergenlerin büyümesi ve gelişmesi için uygun bir yemektir. Karaciğer demir, A ve B vitaminleri açısından zengindir ve yumurtalar en kaliteli proteine sahiptir. Bu besinler çocukların sağlığı içindir. Büyüme çok önemlidir. " Malzemeler
Yumurta 2 parça
Domuz karaciğeri 50 gram
Aksesuarlar
Brokoli 1 küçük çiçek
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Domuz ciğerini yıkayın, dilimler halinde kesin, birkaç kez durulayın, yumurtaları sıvı yumurta ile çırpın, yıkayın ve brokoliyi doğrayın
2 Yumurta karışımına iki kat daha fazla su ekleyin, doğranmış brokoliyi dökün ve iyice karıştırın
3 Buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 5-6 dakika buharlayın
4 Karaciğeri suya koyun ve pişirin, çıkarın ve doğrayın. Muhallebi yaklaşık 5-6 dakika buğulandıktan sonra, kıyılmış domuz ciğerini muhallebi üzerine dökün ve 2 ila 3 dakika daha buharda pişirin. Yemek yerken, muhallebi üzerine biraz soya sosu ve susam yağı gezdirin.