"Çıtır yosun ve yumuşak ve lezzetli erişte karıştırılarak özellikle canlandırıcı ve lezzetlidir. Tuzlu ve hafif baharatlı. Soya ürünleri ve kişnişle beslenme dengeli ve zengindir." Malzemeler
yosun Doğru miktar
Hayranlar Doğru miktar
Aksesuarlar
Yunsi Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar
Malzemeler
kırmızı biber Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Zencefil suyu Doğru miktar
Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
sirke Doğru miktar
Baharatlı yağ Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Susam yağı bir miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Yosunu yıkayın ve uzun parçalara bölün.
2 Şehriye yumuşatmak için soğuk suda bir veya iki dakika bekletin.
3 Yunsi'nin ıslatılmış saçları, değilse, bunun yerine soya fasulyesini parçalara ayırabilirsiniz.
4 Kişnişi yıkayın. Kırmızı biberi doğrayın ve kenara koyun.
5 Kaynar suyu kaynatın, yosunu ekleyin ve pişirin, ardından kırmızı biber parçalarını ekleyin ve kaynatın.
6 Yangını kapatın ve yakmak için fanları yerleştirin. Soğuk suyla çıkarın ve boşaltın.
7 Bir kaba koyun, kişniş ve bütün baharatları ekleyin.
8 Karıştırma yöntemini kaldırıp bırakın ve iyice karıştırın. Son olarak, lezzeti arttırmak için biraz susam yağı ekleyin.