Kızartma Baba-Kürdan Kuzu - Yemeği
"Mısır'da kavrulmuş bütün kuzu yemek, sıradan insanlar arasında zenginlerin münhasır mülküdür; onu yemenin en popüler iki yolu vardır," Beni özlüyor musun? "ve" Kızartma Baba ". "Izgara baba", Arapça'da kebap anlamına gelen "kabab" yani "kebap" anlamına gelen "Kebap" dır. "Pişmiş baba" sever misin? Bugün "pişmiş baba" kürdan yapacağız ~~~ " Malzemeler
- Kuzu 300 gram
- Rafine tuz 1 kepçe
- Soya sosu 1 kepçe
- Biber tozu 1 kepçe
- Gevşek et tozu Küçük bir miktar
- Barbekü tozu 1 kepçe
- Kimyon tozu 2 kaşık
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Çok lezzetli 1 kepçe
- Beyaz şeker 1 kepçe
- nişasta 2 kaşık
- biber 1 kepçe
- Kuzu şiş baharat 1 kepçe
- Biber suyu 3 kaşık
- Süper baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kuzu butunu yıkayın ve suyu kurutun, fasiyayı çıkarın ve 3 cm uzunluğunda, 2 cm genişliğinde ve 0,5 cm kalınlığında küçük parçalar halinde kesin; bir tencereye su dökün ve biberi çıkarmak için birkaç dakika yüksek ateşte pişirin; biberi bir kenara koyun Su kullanıma hazır; kuzuların narin ve kuvvetli bacağını bilinçli olarak seçtim. Et kaba değildir, böylece mikrodalgada pişmiş şişler kurumaz.
-
2 Koyun eti dilimlerine biber suyu, kimyon tozu, barbekü tozu, biber, gevşek et tozu ve kırmızı biber tozu ekleyin. Beyaz şeker, koyu soya sosu, çok taze, rafine tuz, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. Nişastayı koyun ve karıştırın.
-
3 [Zanthoxylum bungeanum kuzunun balık kokusunu giderir] Kuzu yağından sonra güzel ve yağlı olur, kimyon aroması eşliğinde ağızda kalan tadı bitmez, 2 kaşık pişirme şarabı ekleyin.
-
4 Koyu soya sosunu ekleyin ve boyayın.
-
5 Kuzuları kürdan ile teker teker şişirin.Kızartma sırasında düşmesini önlemek için küçük kuzu parçalarını kürdanın ortasına koyun.Kuzu şişleri kürdanların üzerine yığmayın.Kuzuların eşit şekilde ısıtılması için en iyisi düz olarak yatırmaktır. .
-
6 Yağı her koyun eti parçasına eşit olarak yayın; sonraki baharat serpmenin koyun etine yapışması faydalı olacaktır.
-
7 Kimyon tozunun tadı gibi; her kuzu parçasını eşit şekilde tekrar kimyon tozu ile kaplayabilirsiniz. Kimyon tozu serpilmeli, topaklanmamalı tadı çok kötü olur.
-
8. Baharatlı yiyecekler gibi, her kuzu dilimine eşit miktarda biber ve toz biber serebilirsiniz. Biber serpin.
-
9 Toz biber serpildikten sonra mikrodalga fırına koyup pişirebilirsiniz.Mangal modunu kullandım ve zamanlayıcı 20 dakikaydı, aslında sadece yarım dakika sürdü [Mikrodalga ışığı söndüğünde kapatabilirsiniz. Yukarı.
-
10 ~~~ "Baked Daddy" ne dersiniz, çok güzel kokulu! ! ! Bir kürdanın üzerine şişirilen hoş kokulu ve yumuşak "Kavrulmuş Papa" rahat ve rahattır. Kimyon, acı biber ve kavrulmuş etin tadı dilin ucuna meydan okur; tat tomurcuklarına çarpar ve onu aşırı derecede uyarır; kalıcı koku kalır.
İpuçları
Tatlı limon satışı 7: İklim yazın ve sonbaharda sıcak olduğundan kuzu eti yemek uygun değildir. Sevimli limon satışı 7: Fırında baba, pişirmek ve yemek için en iyisidir, uzun süre değil, et uzun bir süre sonra yavaş yavaş sertleşecek ve tadı yumuşak olmayacaktır. Haşlanmış fasulye
önceki
