Enoki Mantarlı ve Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Karides - Çin yemeği

Ana malzemeler
  • Taze karides Doğru miktar
  • Enoki mantarı Doğru miktar
  • Sarımsak Doğru miktar
  • Kıyma Doğru miktar
Aksesuarlar
  • Mısır nişastası suyu bir miktar
  • istiridye sosu Doğru miktar
  • tuz Doğru miktar
  • soya sosu Doğru miktar
  • doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
  • Orijinal Damak zevki
  • buhar Zanaat
  • yarım saat zaman tükeniyor
  • basit Zorluk
  • 1 Enoki mantarlarını durulayın, suyu boşaltın ve bir tabağa koyun.
  • 2 Karidesleri bağırsaklardan çıkarın ve arkasını açın.Kırılan tendonları bıçakla nazikçe kesin.Bir süre sonra kıvrılmaması için buharda pişirilir.
  • 3 Bir tabakta karides.
  • Sarımsakları ince ince doğrayın.
  • 5 Kıyılmış sarımsağın yarısını üstüne serpin.
  • 6 Buharlama sırasında suyu kaynatın ve 10 dakika buharlayın.
  • 7 Ayrı bir yağ tavasında sarımsağın diğer yarısını güzel kokulana kadar kızartın.
  • 8 Kıymayı ekleyin ve kavurun.
  • 9 Zevkinize göre tuz, soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin ve son olarak koyulaştırın.
  • 10 Buharda pişirilmiş enoki mantarlarını ve karidesleri dökün, biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve kırmızı biber ile süsleyin.
|
To Top