Baharatlı jöle - Yemeği
Piyasadan satın alınan jöle rahat değil. Kendin yaparsan, kaliteli ve elastik olan iyi bir jöle yapabilirsin. Bazı arkadaşlar onu iyi yapamayacağını söylüyor. Sebebinin bir kısmı, nişastanın yeterince saf olmaması ve su ve toz olabilir. Oranında ustalaşmadım ve bazıları bunu iyi yapamayacağımı söylüyor ve tuhaf bir kokusu var. Aslında, sadece iyi pişiremediğiniz için olabilir. Bu yaygın başarısızlık nedenlerini bilerek, kendiniz yaptığınızda biraz dikkatli olabilirsiniz. Güzel jöle! Bezelye nişastası çanak Su 6 kase tuz Bir kaşık dolusu Susam yağı Birkaç damla Baharatlı yağ Bir kaşık dolusu soya sosu Bir kaşık dolusu Beyaz sirke Bir kaşık dolusu Beyaz susam Bir kaşık dolusu zencefil parça Sarımsak İki
Aşama 1
Önce bir kase bezelye nişastası ve eşit miktarda su hazırlayın.
Adım 2
Bir kase suyu bir kase bezelye nişastasıyla karıştırın.
Aşama 3
Tencereye beş kase su ekleyin ve kaynatın.
4. adım
Su kaynadıktan sonra yavaşça nişasta suyunu dökün, dökerken hızlı bir şekilde karıştırın, böylece nişasta suyu eşit şekilde ısınır.
Adım 5
Ateş çok yüksek olmamalı, tencerem eşit ısınmış, orta-küçük ateş yaktım ve spatula ile 8 dakika karıştırmaya devam ettim.
6. Adım
Tamamen pişirilmiş nişasta hamurunu bir duyu kabına dökün ve yağlanmadan kalıptan çıkarılacaktır. Sıcaklık düştükten sonra kapağı kapatın ve tamamen katılaşana kadar iki saatten fazla buzdolabına koyun.
7. Adım
Katılaşmış jöle sadece dökülerek çıkar. Kırılmayacak, çok Q.
8. Adım
Bir bıçakla geniş şeritler halinde kesin.
9. Adım
Tabağa koyun ve şeklin üzerine koyun.
10. adım
Soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin.
11. adım
Hafif soya sosu, beyaz sirke, susam yağı, ılık su, tuz ve diğer baharatları bir kaseye koyun.
Adım 1/2
Baharatlı kırmızı yağ ve haşlanmış susam tohumlarını eşit şekilde karıştırın.
13. adım
Jölenin üzerine dökün ve süslemek için arpacık soğanı serpin.
14. adım
Tamamlanmış ürün
Adım 15
Tamamlanmış ürün
