g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurta akı ve yumurta sarısı iki bölmeye ayrılır ve yumurta akı havzasının yağ ve sudan arındırılması gerekir. Yumurta sarısını 3/1 ince şekerle çırpın, salata yağını dökün ve iyice karıştırın

İnce baloncuklar yapmak için süt ekleyin

Düşük tozu eleyin ve yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın

Yumurta beyazlarına iki kez şeker ilave edilir, ilk kez yumurta beyazları iri kabarcıkları olur ve ikinci kez ince kabarcıkları olur, yumurta çırpıcı yumurta beyazlarını kaldırıp büyük bir uç olarak (kuru köpüklenme)

Yumurta beyazlarını her seferinde kesip karıştırarak iki grup halinde yumurta sarısı hamuruna ekleyin. Ayrıca Zorro vuruşları Z gibi ileri geri hareket edebilirsiniz, ancak daire çizmeyin

Eşit olarak karıştırıp kalıba dökün Bu tarif 8 inçtir Fırının orta ve alt tabakalarını 160 derecede 45-50 dakika pişirin.

Şifon pastayı kalıbın ortasına elle kırın ve sonra kalıptan çıkarın