Kabartma tozu yok mısır yağı versiyonu muzlu kek - Yemeği
Muz 1 Yumurta 3 şeker 60 gram Süt 50 gram Düşük glütenli un 100 gram Beyaz sirke 2 damla Mısır yağı 20 gram
Muz püre yapın
3 yumurta, yumurta beyazından ayrılmış
Mısır yağı, muz püresi, mısır yağı, süt, un, 3 yumurta sarısı, şeker ve iyice karıştırın
1/3 şekerli yumurta akı ve yenmek için beyaz sirke
Keskin köşelere kaldırılıncaya kadar vurun, ıslak köpük
Muz, şekerle ezilmiş ve pürüzsüzce harmanlanmış
Ezilmiş muzun 1 / 3'ünü yumurta akı kasesine dökün, doğrayın ve karıştırın
Yumurta beyazlarını kalan ezilmiş muzun içine dökün ve karıştırın.
Kalıba koyun
Kabarcıklanma
30-40 dakika 170 dereceye kadar ısıtın, kürdan ile yerleştirin ve parçacıklar olmadan pişirin. Kişisel fırının öfkesine bakın
Kekin gövdesi muz püresi olduğu için biraz ıslak olacak ama çok lezzetli olacak
