Marine edilmiş yumurta - Yemeği
O sabah birim kantini aldığımda, kahvaltı yapmakta olan büyük bir kardeşler grubu aceleyle uzaklaştı.Koca karınlarla gelen tarla, kasedeki yumurtanın kalan yarısını da kaptı. Bunalmış hissetmek İki kat yumurta Üç veya dört kaşık hafif soya sosu Bir kaşık soya sosu On kadar akide şeker İki kaşık yemek şarabı Tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, zencefil dilimleri
Yumurta dört dakika kaynatılır ve iki dakika kaynatılır.
Malzemeleri hazırlayın
Pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, baharatlar, yumurtanın üzerine su ekleyin (İlk defa daha az ekledim ve sonra kaynar su ekledim)
Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın
Kısık ateşe çevirin ve kapak kapalıyken pişirmeye devam edin
Yumurtayı ortasından birkaç kez hafifçe yüzeyin üzerine çevirin, rengi koyulaşınca yüksek ateşe çevirin, kapağı açın ve pişirin
Çorba koyulaşana ve artık akmayana kadar tencereye yapışmamak için çevirmeye devam edin, ocağı kapatın
