Pişirilmiş ve soyulmuş bıldırcın yumurtası
1. Pirinç pişiricisine biraz kızartma yağı (30ml) koyun ve yağın tencereyi kaplaması için sabit bir hızda çevirin. 2. Önceden kesilmiş yeşil soğanı, dilimlenmiş zencefili ve sarımsağı ekleyin. 3. Süzülmüş tavuk budu ve tavuk kanadı köklerini tencerenin dibine yayın. 4. Pişmiş bıldırcın yumurtasını soyun ve tencereye koyun.
Sosu hazırlayın: hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve yağ tüketimini miktarına göre küçük bir kaseye koyun, 40 ml soğuk kaynamış suyu tavuk budu üzerinde eşit şekilde karıştırın.
Tavuk kalmayıncaya kadar Kola dökün.
Yıldız anasonu çorbaya atın.
Pirinç pişirici, haşlanmış et modunu seçer ve tencereden çıkmasını bekler.