g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sağlıklı ördek boynu - Yemeği

Zaman alıcı: bir saat (sadece 45 dakika bekleyin) Zorluk derecesi: Gerekli tencere: wok Sevgili dostlar, mutfakta sohbet etmek uygun olmadığından arkadaşlarımın pek çok sorusunu görmedim, bu yüzden kişisel bilgilerime sadece V numarasını ekledim. Pişirme işlemi sırasında anlamazsanız iletişim kurmaya hoş geldiniz ^ _ ^ Bu süre zarfında her gün yiyip içiyorum, ara sıra bir tencere ördek boynu kaynatıyorum ve filmde kemiriyorum. Çok da havalı değil. Dışarıdan alınanlar lezzetli olsa da malzemeler kendi kendinize yapabileceğiniz kadar kolay değil ve süper uygun fiyatlı.Süpermarkette donmuş ördek boyunları 6 yuan, pişmiş ördek boyunları 30 veya 40. Başka bir şey almanız gerekiyor. Büyükbaba Mao, parayı önemsemiyor musun? Sıkıntılı, acele etme ve benimle kendin yap Pixian Kırmızı Yağlı Fasulye Sosu 100 gram Ördek boynu, köprücük kemiği, ördek kanadı, ördek ayağı, istediğiniz her şeyi birlikte pişirebilirsiniz. 2000 gram Biber 15-20 gram Kurutulmuş biber 15-20 adet kristal şeker 50 gram soya sosu 80 gram Soya sosu 10 gram Yeşil soğanlar İki zencefil Büyük bir parça Tarçınlı yıldız anason defne yaprakları resim gösterdiği gibi Şarap pişirme 200 ml

Tüm malzemeleri çözdürün ve ördek boyunlarını tadı kolay olacak şekilde doğrayın ve ardından birlikte yıkayın. Kan kalmayıncaya kadar ördek boyunlarının durulanmasına gerek yoktur.

Tüm baharatlar kullanıma hazır.Tatlılıktan hoşlanmıyorsanız kaya şekerini yarıya indirebilir veya tek başına bırakabilir, ardından baharatlı kurutulmuş biberleri baharatlı külahın içine koyabilirsiniz. Çok fazla baharat için açgözlü olmayın, çok fazla acıdır

Bir tencere kaynar suyu kaynatın, ördek boynunu içine koyun ve pişirin

Çeşnileri pişmeden önce kesin.

Kaynattıktan sonra iki dakika saklayın

Isıyı kapatın ve tencereyi başlatın ve soğuk suyla durulayın

Tencereye yağı koyun, fasulye ezmesini orta ateşte dökün ve güzel kokması için kızartın, yüksek ateşte kullanmayın, kolayca yanacaktır.

Sonra diğer tüm malzemeleri ekleyin ve kızartın

Güçlendirilmiş şarap

Soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin

Beyazlatılmış ve yıkanmış ördek boynunu dökün ve iki dakika kızartın.

Soğuk su ekleyin

Yüksek ateş kaynadıktan sonra 10 dakika beklettikten sonra kısık ateşe döndürün ve 40 dakika pişirin.Bu süre zarfında tencereyi eşit şekilde tatlandırmak için çevirmeyi unutmayın. (Pişirdikten sonra yeterince çürükse tadına bakabilir veya yeterince çürümemişse son adımı uzatabilirsiniz. Çürümüştür, ancak et bir süre sonra küçülür, bu yüzden 50 dakikada çok çürümüş pişeceğinden korkmayın. Her seferinde yaklaşık bir saat pişiriyorum, bu yüzden tadı güzel oluyor. Kemikleri çiğnemek daha iyi.)

Pişirdikten sonra suyunu toplamak için yüksek ateşte çevirin. Her bir ördek boynunu çorbayla eşit şekilde örtmek için sürekli olarak bir spatula ile karıştırın, ancak çok kuru toplamayın. Biraz çorba en iyisidir. Salyangoz yemek gibi emilebilir. Suyu kaybetme hissi o kadar harika ki

Sadece çorbayı bir kenara koyun ve bu büyük tencerenin lezzetinin tadını çıkarın. Çiğneme gerektiren bir dokuyu seviyorsanız, soğumaya bırakın. Sıcak yediğinizde o kadar çiğneme hissi vermez.