Haşlanmış sığır eti - Yemeği
Sığır eti yemek için en uygun sonbahar ve kış mevsimidir.Eşeğin annesi tarafından marine edilmiş dana eti, ister sıcak ister soğuk dilimlenmiş olsun, sofrada bir lezzettir ~ Sığır eti tendonu 1 parça Sığır eti tendonu 1 parça Likör 1 tael soya sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar kristal şeker Doğru miktar Yıldız anason 2 kapsül Tarçın 1 küçük parça Yeşil soğan 1 Kurutulmuş biber 3 Zencefil 2 kalın dilim
Satın aldığınız dana etini yarım saat kadar soğuk suda beklettikten sonra iyice yıkayın.Suyu bir tencerede soğuk suda kaynatın, etin kanını haşlayın ve yaklaşık 2 dakika kaynatın, sonra dana etini sıcak su ile durulayın.
Yıkanan dana etini düdüklü tencereye koyun, tüm baharatları ve malzemeleri içermeyen suyu 20 dakika yüksek basınçta ekleyin.
Programın sonunda dana etini düdüklü tencereden boşaltın ve gazlı ocakta çorba koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
Servis ve serinletme
Bir gece buzdolabında saklayın ve daha iyi tadı için dilimleyin!
Marine paça
önceki
