Tüm malzemeler hazır
Bacak etini bir tencerede soğuk suyla haşlayın.Bu adım esas olarak ördek bacaklarının kanını kaynatmak içindir. Kaynattıktan sonra 1 dakika pişirin, çıkarın ve süzün.
Ördek derisindeki yağı kızartmak için tavayı değiştirin Bu aşamada yağı koymayın Ördek derisi çok yağlıdır, bu nedenle ördek bacağının kendi yağını yağ yerine kullanabilirsiniz. Bu noktada çok fazla ördek yağı kızartılabilir ve deri neredeyse kızarır.
Hazırlanan baharatları, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı, yıldız anasonu, tarçını ve beyaz şekeri koyun.
Karıştırın, kızartın, kızartın, kızartın, kızartın, kızartın, balzamik sirke ekleyin, şarap pişirme, hafif soya sosu, kızartın, kızartın, kızartın, kızartın, kızartın, kızartın, kızartın, kızartın, kızartın, kızartın, kızartın, kızartın, kızartın, kızartın La), üzerine su koyabilirsiniz!
Bu kadar! Haha, şaka! Bu adımı en çok seviyorum. Suyu yüksek ateşe koyduktan sonra tuzu ateşe açın. Ocağı kısık ateşe çevirin ve tencerenin üzerini kapatın. Neden gitmek istiyorsunuz? Bu sırada ördek bacaklarını eşit renklendirmek için ters çevirebilirsiniz. Dakikalar içinde ısıyı kapatın ve yaşayın!
Çıkarın, pirinci buharda pişirin, şehriye pişirin ~ doğrudan üzerini kapatın, sonra çorbayı dökün, biraz yeşillik, sebze veya başka bir şey koyun ve size açgözlü olup olmadığınızı mı sorun? Bir dahaki sefere marine edilmiş haşlanmış yumurtaları, kuru çiçekleri, domuz pirzolalarını, paçaları ve tavuk butlarını bırakabilirsiniz ... Yemek istediğiniz kadar bu yöntemi kullanabilirsiniz!