Taro ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga - Yemeği
Et satıcısı kaburgaları kestikten sonra evde kemik bıçağını kullanarak kıkırdağı bu kadar küçük bir boyuta doğradı ve ardından omurgayı daha küçük parçalara böldü. Bu kadar küçük bir buharın ardından çocuklar çiğneyip yiyebilir ve harcadığımız para nihayet buna değer?
Kaburgaları yıkayın, suyu çok fazla boşaltmayın ve taro kaburga nemi ile buharda pişirilmelidir. Hazırlanan sos kasesini kaburgalara dökün ve ellerinizle eşit şekilde karıştırın. Her bir kaburga eşit şekilde marine edilecek şekilde biraz daha uzun tutun ve karıştırın. 10 dakikadan fazla marine edin. Baharatlı yiyecekleri sevenler, bu adımda acılı erişte / Laoganma biber sosu veya başka bir şeyi karıştırabilir. Tuzlu biber soslu sos kasesi, tuz miktarını azaltacak şekilde uyarlanmalıdır.
Taroyu bu boyuta kestim. Buharda pişirilebilir ama fena değil.
Kesilmiş taronun üzerine 2 gram tuz serpip iyice karıştırın.
Kâsenin altını taro ile genişletin ve üstünü kaburgalarla örtün ve eşit şekilde marine edin. Her bir kokulu taro parçası kaburga ve sos içerir ve buharda pişirilmiş kokulu taro et, taro, sarımsak ve biberle kokuludur ve tadı çok zengindir.
Düdüklü tencereye koyun ve buharda pişirin, 12 dakika boyunca yüksek ısıyı orta ve kısık ateşe çevirin. Sıradan bir wokta buharlayın, 25 dakika boyunca yüksek ısıyı orta ve düşük ateşe çevirin. Tavanın yanmasını önlemek için kapağı açıp ortadaki suyu ısıtabilirsiniz.
Süre dolduğunda düdüklü tencerenin kapağını açmasını bekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber serpip fotoğraf çektirin?
Lezzeti içinin güzelliğine bağlıdır.Genellikle kabı değiştiririm ve yemek yerken karıştırırım, böylece kaburga ve taro karıştırılır, koku daha güçlü olur ve çorbadaki bibimbap çocuklara erken dağıtılır.
