Baharatlı Kerevit - Yemeği
Ana malzemeler
- Kerevit 2 kedi
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme 3 kaşık
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber 20 adet
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- yemek tuzu Doğru miktar
- Doubanjiang 2 yemek kaşığı
- On üç tütsü 2 çay kaşığı
- Kurutulmuş biber 5
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karidesleri birkaç dakika tuzlu suda bekletin ve ardından diş fırçasıyla tek tek temizleyin.
-
2 Tencereye yağı koyun, yağı ısıtın ve kereviti koyun.
-
3 Kerevit rengini değiştirip alıp bir kaba koyar.
-
4 Fazla yağı başka bir kaseye dökün, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı, anasonlu fasulye ezmesini, biberi, kuru biberi bir yağ kabına koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, karidesleri birlikte kızartın ve son olarak su ekleyin, karideslerin yüzeyini batırdığınızdan emin olun, tuz eklemeyi unutmayın .
-
5 Yüksek ateşe getirin ve 20 dakikadan fazla orta ateşte çevirin 13 tütsü koyun. Kerevit daha uzun süre pişirilmelidir.
-
6 Sos neredeyse piştiğinde tencereye başlayabilirsiniz.
Kıyılmış Biber Patlıcan
önceki
Mapo Tofu
Sonraki
