Kung Pao Tavuk - Yemeği
"Kung Pao Tavuğu yumuşak ve pürüzsüz, baharatlı ve tatlı, yer fıstığının gevrekliği ile tadı baharatlı ve çıtır. Çok lezzetli." Malzemeler
- tavuk göğsü 300 gram
- salatalık 1
- havuç Yarım kök
- Yer fıstığı Doğru miktar (soyulmuş)
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- şeker bir miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- biber bir miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke bir miktar
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Fıstıkları sıcak bir tavada soğuk yağda kızartın ve kenara koyun.
-
3 Tavuk göğsü, havuç ve salatalığı doğrayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve kuru biberi parçalara ayırın.
-
4 Tavuğa uygun miktarda soya sosu, biber, yemeklik şarap ve nişasta ekleyin ve on dakika marine edin.
-
5 Kişisel zevkinize göre uygun miktarda hafif soya sosu, biraz sirke, şeker, tuz, tavuk tozu, su kullanın ve daha sonra kullanmak üzere bir meyve suyu yapın.
-
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış havuçları içine koyun ve bir süre kavurun, kenara koyun.
-
7 Kokulu olana kadar tencereye yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biber ekleyin.
-
8 Doğranmış tavuğu ekleyin ve doğranmış et beyaz olana kadar kavurun.
-
9 Havuçları ekleyin ve dokuz tane olgunlaşana kadar kızartın.
-
10 Sonra doğranmış salatalığı ekleyin ve birkaç kez karıştırın
-
11 Sosu dökün ve çabucak kızartın, sosa biraz susam yağı ekleyin ve
-
12 Tabağa serpilmiş fıstıklarla servis yapın.
-
13 Baharatlı ve gevrek çok lezzetlidir.
Sarımsak beyaz et
önceki
Biber Turşusu Tavuk Ayağı
Sonraki
