Haşlanmış balık - Yemeği
"Haşlanmış balık Siçuan mutfağıdır, ancak Huaibei'ye geldikten sonra orijinal tadı değişmiştir. Görünüşe göre bir kişi bir uygulama yapıyor ve her alanın kendi pratiği var. Yerlilerle aynı diyelim. Uygulamamda pek çok yan yemek var ve tadı baharatlı ve lezzetli. Özellikle lezzetli. " Malzemeler
- Siyah balık Doğru miktar
- mantar Doğru miktar
- Fasulye filizi Doğru miktar
- sebzeler Doğru miktar
- Hayranlar Doğru miktar
- jambon Doğru miktar
- Domuz pastırması Doğru miktar
- Acı biber parçaları Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kafatası parçalara bölünür, balık filetosu ve balık filetosu.
-
2 Acı biber, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason.
-
3 Yan yemekler kendi tercihinize göre olabilir Marul da lezzetli ama kardeşim marul yemiyor.
-
4 Balık filetolarını tuz, karabiber ve yumurta akı ile alın, 10 dakika süzün ve nişasta serpin ve kenara koyun.
-
Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, karabiber ve kıyılmış biberin yarısını yağda kızartın. Balık kafatasını dökün ve bir süre kavurun, ardından fasulye filizi ve mantar pastırmasını ekleyin. Eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
6 Su ile kaynatın, tuz ekleyin ve 20 dakika pişirin.
-
7 Küvetteki tüm malzemeleri çıkarın.
-
8. Sebzeleri, yelpazeleri, jambonu hayranlara kaynatmak sevdiğinden biraz daha zordur.
-
9 Çıkarın ve yerleştirin.
-
10 büyük ateş getirin, balık filetolarını dökün, yuvarlayın ve çıkarın. Kalan çorbayı MSG ile baharatlayın.
-
11 Çorbayı bir leğene dökün, üzerine pul biber ve toz biber serpin.
-
12 Soğutun, derin yağda kızartılmış kokulu Çin dikenli külünü ve kurutulmuş biberini çıkarın, aroma salındıktan sonra bir leğene koyun ve kalan yağı üstüne dökün.
