Mevsim Sebzeli Pastırmalı Pizza - Yemeği
(İki 9 inç pizza tepsisi) Yüksek glütenli un 200 g şeker 20 gram tuz 4 gram Maya 3 gram Su 150 gram Tereyağı 20 gram
Hamurda kullanılan malzemeleri tereyağı ile karıştırın ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için su ekleyin.
Tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun
Yaklaşık 2 saat boyunca plastik sargıyla örtün ve hamur, büyüklüğünün iki katı olacak
Hamuru yuvarlak bir şekle getirin, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, altını yağla kaplamak için çevirin
Çatalla küçük bir delik açın
Bir tabak domates sosu fırçalayın, bir tabak peynir sürün, ardından sebzeleri tabakalayın, bir tabak domuz pastırması sürün ve peyniri tabakalayın
15 dakika 190 derece, ardından 5 dakika bir kat peynir serpin
