Matcha peynirli dondurma (dondurma sırasında çırpılmasına gerek yok) - Yemeği
15 gram matcha tozu alın, 75 gram süte eleyin ve iyice karıştırın. (Matcha partiküllerinin görünümünden endişe duyuyorsanız sütü hafifçe ısıtabilirsiniz, süt ısındığında matcha tozu ile kolayca karışacaktır)
100 gram krem peynir alın, oda sıcaklığında ısıtın ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Sıcaklığa geri dönmek için sabırsızlanıyorum ve ısıtmadan sonra çırpılmış, yakında pürüzsüz.
Adım 1 ve adım 2'nin içeriğini karıştırın, ardından kalan 75 gram sütü ekleyin, iyice karıştırın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Bir kez elenebilir ve karışım daha narin olacaktır. Taranmadım.
Çırpılmış kremaya şeker ekleyin ve çizgileri görünecek şekilde susuz hale getirin.
3. ve 4. adımların içeriğini karıştırdıktan sonra bunları kutulara koyun ve bir gece dondurun.
Bir gece donduktan sonra
Kırmızı bal fasulyesi ile servis edilir
