malzeme
Bir tavada tereyağı ısıtın, un ekleyin ve iyice karıştırın, porsiyonlar halinde süt ilave ederek beyaz sos yapın. Ateşten yumurta, karamel sos ve rendelenmiş peyniri ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Kalıbı tereyağı (tarif miktarının dışında) ve üzerine şeker serpin (tarif miktarının dışında)
Fırını önceden 190 derece ısıtın
Yumurta akını 10 gr şekerle çırpın, muhallebi kesin
Hamuru kalıba dökün, fırına alın, 13 dakika veya yüzey altın olana kadar pişirin, tatlıyı çıkarın ve bir an önce yiyin.