g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şans karidesi yüz servete sahip - Yemeği

"Yeni Yıl resmi hayırlı, lezzetli ve güzel görünüyor, iyi bir anlam ifade ediyor." Malzemeler

karides 10
Lahana Yaprakları 2 tablet
Hayranlar 1/2 el

Aksesuarlar

Kıyılmış sarımsak 2 yaprak
Rendelenmiş Zencefil 2 tablet
yeşil biber 1 küçük parça
istiridye sosu 1 çay kaşığı
soya sosu 1,5 kaşık
Şarap pişirme 1,5 kaşık
şeker Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Lee Kum Kee Sarımsak Sosu 1 çay kaşığı
kırmızı biber 1 küçük parça

Biraz baharatlı Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

11/2 Erişte yumuşatmak için ılık suda ıslatılır.
2 Enoki mantarlarını kaynatın ve yumuşayana kadar çabucak tencereden çıkarın. Yemek pişirme ve toplama deneyimi: Bütün enoki mantarlarını yıkayın, haşlamayın ve ortasına koyun.
3 Lahana çabuk kaynatılır ve yumuşar.
4 Diş sarımsağı doğrayın, yarısını alın, tencereye 1 tatlı kaşığı yağ koyun, güzel kokulu olması için derin kızartın, yanmayın. Yarısını al.
5 Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın ve zencefili kıyın.
6 Küçük bir kaseye iki çeşit kıyılmış sarımsak, zencefil, yeşil ve kırmızı biberi koyun, 1.5 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1.5 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı Lee Kum Kee'nin sarımsaklı biber sosu, tadına uygun miktarda şeker ve tuz ekleyin. Tadına bakabilir ve buna göre ekleyebilirsiniz.
7 On karides, karides ipini, karides tabancasını, karides ipeğini ve karides ayağını çıkarır.
8 Beşinden sadece karides tendonlarını çıkarın. Karides tendonları çıkarılır ve karides ısıtıldıktan sonra küçülmez.
9 Karides tendonlarını çıkarın ve karidesin sırtına bir bıçak yapın.
10 Diğer beşi karides tendonlarını çıkarmadı ve karides tendonlarını dikkatlice geçti. Yandan kes.
11 Kürdanı kesin ve durun. Bu, kuyruğun sayıldığı üçüncü çeyrektir.
12 On karidesi iki kaseye koyun, pişirme şarabı ve beyaz biberi ekleyin ve 5 dakika marine edin.
13 Önce karidesleri arkaya koyun, tabak yeterince büyük değil, karides kafasının yarısını kesin.
14 Sonra mideden kesilmiş karidesleri koyun, bu karidesin karides kafasının tamamı alınmalıdır. Nasıl bildiğimi sorma .
15 hayran bunu kesti ve grup bir grup haline geldi. Karides kafasının ortasına koyun.
16 Lahana yapraklarını yerleştirin.
17 Her bir karidesinin ortasını doldurmak için lahana kullanın ve göbekli karidesleri toplayın.
18 Son olarak, enoki mantarlarını koyun (enoki mantarları beyazlatılmaz ve tüm demet yıkanır ve daha iyi görünmesi için ortaya yerleştirilir). Karidesin göbeğine ve karidesin arkasına meyve suyu dökün.
19 Son olarak kalan meyve suyu enoki mantarlarının üzerine dökülür.
20. Bir tencerede kaynar su üzerinde beş dakika buharda pişirin.
21 Karides karın içinden kesilir, karides tendonları ısıtıldığında bükülerek bir kucak oluşturur.

İpuçları

1. Bu yemek için dondurulmuş karides kullanıyorum, taze karides kullanırsam çekmesi daha iyi olur. 2. Daha çok lahana ve enoki mantarı olmalı, erişte ve sebzeler çorbayı çok lezzetli emiyor. 3. Enoki mantarlarını yıkayın ve ortasına koyun, buharda pişirildikten sonra daha iyi görünecekler.

Ev Yapımı Havuç Şekeri

Susam Ipi