g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ballı Limonlu Tart Kek - Yemeği

Pound kek yağlı kek, yağın üstüne bir ısırık. Birini seviyorsanız, ona pound kek yapın; birinden nefret ediyorsanız, ona da pound kek yapın! Soğutulduktan sonra, tatlılıkta zengin bir limon aroması ile buz yeşim taşı kadar serin olacak. O kadar küçük bir enerji bombası, sırıtan küçük bir peri. 2017.7.15 İlk yaptığımda başarılı oldu Kendiliğinden yanma çatlakları çok güzel ve açık. Düşük glütenli un 100 gram Tereyağı 80 gram Yumurta Sadece 2 Pudra şekeri 35 gram bal 40 gram Taze limon suyu 25 gram limon kabuğu 1 parça Kabartma tozu 2 gram Yüzey şurubu: Pudra şekeri 15 gram Su 25 gram Limon suyu 25 gram ROM 10 gram

Limonun kabuğunu sıyırın ve doğrayın, 5 gram ince şeker ekleyin, limonu ikiye bölün ve daha sonra kullanmak üzere suyunu sıkın.

Tereyağı dilimleri oda sıcaklığında yumuşatılır, böylece işareti parmaklarınızla kolayca dürtebilirsiniz.

Şekerlemenin şekerine az miktarda tuz ekleyin, tereyağını üç kez ekleyin ve tereyağı beyaz ve kabarık olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.

Çırpılmış yumurta sıvısını 4 kez ekleyin ve tamamen kaynaşana kadar her seferinde çırpın ve yağ-su ayrımı olmaz.

Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın ve tereyağına ve yumurta hamuruna ekleyin.Patter pürüzsüz ve parçacıklı olana kadar kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın.

Limon suyu ve balı ekleyin, kesin ve karıştırın.

Limon kabuğu rendesi ekleyin ve hamur pürüzsüz ve parlak olana kadar iyice karıştırın.

Hamuru kalıba dökün (Sanneng SN213), büyük kabarcıkları sallamak için bir spatula (ortada altta ve iki tarafta daha yüksek) ile düzleştirin.

Fırını önceden 190 derece ısıtın, orta tabakayı üst ve alt ateşe koyun ve 35-37 dakika pişirin, yüzey renklendirilir, bir kürdan yardımıyla çatlayan yeri yerleştirip, meyilliyi çıkarmadan dışarı çekin.

Pastayı pişirirken, yüzey şurubundaki şeker ve suyu küçük bir süt tavasında şeker eriyene kadar kaynatın, soğumaya bırakın, limon suyu ve rom ekleyin ve kek henüz sıcakken pastanın her iki tarafını fırçalayın.